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2025年元旦前夜，来自“奥运冠军之城”黑龙江省七台河市的“冠军宝宝”走进广东江门研学游第二站——侨乡开平。13位“冠军宝宝”畅游独力村碉楼群和赤坎华裔古镇，品味开平“十大名菜”，体验江门市级非遗技俩“镇濠泥鸡制作身手”，近距离感受趣味趣味横生的开平非遗文化。

当日中午，为管待远谈而来的“冠军宝宝”，开平市准备了马冈烧鹅、卤水鹅翼、马冈烧猪、金山火蒜汤等多款极具特点的开平“十大名菜”。面临琳琅满主义岭南特点菜品，“冠军宝宝”忍不住自便浪费，领先通过味蕾了解开平源源而来的好意思食文化，共同感受开平“十大名菜”的专有魔力。

黑龙江省七台河市学生袁凯薪：“开平好意思食好滋味，我最可爱吃开平的煲仔饭。”

黑龙江省七台河市学生刘皓宇：“马冈鹅翼厚味！我在家没吃过。”

好意思食不仅赢得了“冠军宝宝”的鼎力点赞，还战胜了在座的带队古道。

黑龙江省七台河市带队锤真金不怕火尚婧婧：“咱们吃了开平的‘十大名菜’，我合计马冈烧猪挺很是，吃起来很是香甜，口感很是紧密，皮也很是酥嫩。我还合计烧鹅也至极厚味，刚才还品味了金山火蒜汤，它是偏甜的滋味，这和东北的菜系不同样，东北偏咸口，这边的汤有点甜甜的滋味，很专有。下次我但愿能带着家东谈主过来品味开平的‘十大名菜’。”

品味完独具风范的开平“十大名菜”，“冠军宝宝”的江门研学游开平站持重开赴。在游览独力村碉楼群的历程中，“冠军宝宝”崇拜听导游透露，了解寰球文化遗产——开平碉楼与墟落的历史底蕴，还成绩了开平市为他们准备的“手信”——镇濠泥鸡。镇濠泥鸡是江门市级非遗技俩，于今已有两百多年历史，其天真趣味的玩法很快就俘获了“冠军宝宝”的“芳心”，纷纷齐集在铭石楼顶，将手中的镇濠泥鸡向天高鸣。在赤坎华裔古镇，“冠军宝宝”对镇濠泥鸡的温和不减，在镇濠泥鸡制作身手传承东谈主冯永勇的指导下体验镇濠泥鸡制作身手，发达我方的创造力，盘算推算出一款独属于我方的镇濠泥鸡。

黑龙江省七台河市学生任禹铭：“给泥鸡上情态，我画了五颜六色，吹这个泥鸡可响亮了，我要带回家给小伙伴看。”

学生家长李雪娇："咱们在开平学习了许多文化，像是百年华裔历史，这些皆是咱们浅薄战斗不到的，同期也让咱们学到了许多东西。开平是华裔之乡，这里有悠久的历史和可口的好意思食，让我犬子看到不同样的文化，晴明了他的眼界。"

2024年1月，江门开平“小醒狮”勇闯七台河市，邀请东北“老铁”来开平赏非遗。如今七台河市“冠军宝宝”江门开平研学游，是江门市与七台河市两座城市形势的无间。“冠军宝宝”在研学历程中所履历的精彩一刹、学习范畴、文化体验等，皆能成为更多旅客怒放意志开平的一扇“窗户”，劝诱更多东谈主了解开平、了解江门，知道五邑地区文化内涵、城市魔力，助力南朔方文化研究桥梁搭建，鼓动开平构建研学旅游新格式，达成“非遗”与“研学”的双向奔赴。